摘 要：对韭菜覆盖50目防虫网进行的栽培试验结果表明，覆盖防虫网后避免了韭蛆的发生，并且减少使用农药辛硫磷3次；防虫网栽培对韭菜累计产量无明显影响。对天津地区栽培普遍的三个韭菜品种的比较试验结果表明，一年生韭菜汉中冬韭和津引一号的产量权显著高于791。二年生韭菜汉中冬韭的产量显著高于791和津引一号。因此天津地区露地韭菜栽培以汉中冬韭为适宜品种。

关键词：韭菜；防虫网；品种；韭蛆；产量

    韭菜为百合科葱属多年生宿根性蔬菜，原产于中国。韭菜风味独特、营养丰富，深受消费者喜爱。在中国北方的秋、冬、春三季，尤其是春节期间，韭菜是重要的蔬菜之一。但是，在韭菜生产中易发生韭菜迟眼蕈蚊，别名韭蛆)危害。为防治韭蛆，菜农常灌施1605、甲胺磷等剧毒农药，造成韭菜农药污染，导致食用中毒甚至致死现象。为了解决这个问题，我们采用罩防虫网的方法来隔离韭菜植株，从而避免发生韭蛆，同时对天津地区普遍栽培的三个韭菜品种进行了露地品种比较试验。

    l 试验材料与方法

    试验于1998年4月至1999年9月在天津市蔬菜研究所试验地进行。

    防虫网栽培试验供试材料为二年生汉中冬韭p覆盖防虫网时间为1999年3月下旬，同时用800倍液的辛硫磷灌根，所用防虫网为50目塑料防虫网，以未覆盖防虫网栽培为对照，试验采用随机排列，三次重复，小区面积9．2m2。其它同常规栽培管理。

    品种比较试验供试品种为津引一号、汉中冬韭和79l。试材于1998年4月12B播种，同年定植于露地。行距25cm，穴距20cm，每穴定植20株。试验采用随机区组设计，三次重复，小区面积9．2m2。其它同常规栽培管理。分别调查了产量、株高等性状。

    2 结果与分析

    2．1 防虫网试验结果

    2．1．1 防虫网防虫试验结果 1999年9月3日我们调查了韭蛆危害情况，每处理调查5穴，结果见表l。从表1中可以看出：对照未覆盖防虫网栽培的平均韭蛆幼虫头数为21．8头，覆盖防虫网栽培为0头。因此，覆盖防虫网栽培防治韭蛆效果明显。此外，截止到1999年8月20日，对照共灌施了4次800倍液辛硫磷；覆盖防虫网栽培仅在覆盖防虫网时灌施了一次800倍液的辛硫磷，减少使用辛硫磷3次。

表1 防虫网试验韭蛆数量调查 (头)

    2．1．2 防虫网试验产量结果 从表2中可以看出：覆盖防虫网栽培对韭菜的累计产量无明显影响，但覆盖防虫网后，由于其遮光作用，韭菜叶片嫩绿，商品性好；在炎热季节(08／16)覆盖防虫网栽培能提高韭菜产量，这与潘蓉蓉等在夏秋火青菜、大青菜和菠菜上覆盖防虫网试验的结果一致[E1；覆盖防虫网栽培在春季(05／14)会降低韭菜产量，这可能是由于防虫网遮光，导致网内地温回升慢所致，防虫网与塑料拱棚相结合是否能改变这一现象，有待于今后进一步的研究。另据我们初步观察，覆盖防虫网栽培韭薹鲜嫩、风味好、韭薹长、产量高。这一点值得今后进一步研究。

    2．1．3 覆盖防虫网对韭菜若干性状的影响 在覆盖防虫网试验中我们于1999年8月16日测定了韭菜的最大叶长、假茎粗和叶片数，结果见表3。从表3中可以看 出：覆盖防虫网后在夏季(08／16)韭菜的最大叶片长为46．1cm，极显著高于对照(37．2cm)；假茎粗为0．85cm，显著高于对照(0．71cm)；平均叶片数为7．6片，比对照增加了36％。

表2 防虫网试验产量结果 (kg)

表3 防虫试验若干性状调查结果

    注：小与英文字母a，b，c，表示5％显著水乎；大写英文字母A，B，C，表示1％显著水平。下表同此。

    2．2 韭菜品种比较试验

表4 1998年露地品种比较试验若干性状测定

2．2．1 一年生韭菜品种比较试验 从表4中看G，一年生的韭菜汉中冬韭和津引一号的产量极显著高于791，汉中冬韭与津引一号之间无显著差异；汉中冬韭的株高显著高于津引一号，而791与津引一号、791与汉中冬韭相比株高均无显著差异；冬季营养回根时，三个品种的鳞茎粗无显著差异。

    2．2．2 二年生韭菜品种比较试验 我们于1999年三次测定了三个品种的产量，结果见表5。从表5看出，二年生韭菜汉中冬韭的三次收获累计产量显著高于791和津引一号，律引一号与791无显著差异。我们于1999年6月28日5gl定了三个品种的株高，每个品种测定10株，结果见表6。从表6看出，二年生韭菜汉中冬韭和791的株高均极显著高于津引一号，汉中冬韭与791的株高无显著差异。

表5 二年生韭菜露地品种比较试验平均产量 (kg)

表6 露地栽培不同品种株高调查 (cm)

综合2．2的试验结果可以看出，在露地栽培的一年生和二年生的三个韭菜品种中，汉中冬韭的产量和株高均最高。

    3 小结

    3．1 覆盖防虫网栽培可以避免韭蛆发生，减少了施用农药次数，而且，韭菜植株鲜嫩、商品性好。

    3．2 覆盖防虫网后对韭菜的累计产量无明显影响，但在炎热季节(08／16)能提高韭菜产量，在春季(05／14)会降低韭菜产量。在天津地区韭菜防虫网大面积栽培试验的效果，有待于今后进一步研究。

    3．3 一年生韭菜，汉中冬韭和津引一号的产量极显著高于791，汉中冬韭的株高显著高于津51一号；二年生韭菜，汉中冬韭的产量显著高于791和津引一号，汉中冬韭和791的株高极显著高于津引一号。在天津地区露地栽培韭菜以汉中冬韭为适宜高产品种。

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